Đoàn kiểm tra đã thực hiện kiểm tra Hồ sơ pháp lý, đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, hồ sơ khám sức khỏe định kỳ, xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở, quản lý và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến, kiểm tra quá trình thực hiện lưu mẫu thức ăn, sổ kiểm thực 3 bước đặc biệt kiểm tra, rà soát các hợp đồng cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm các đơn vị cung cấp cho các trường, nhắc nhở các trường học lưu ý rà soát, bổ sung, hoàn thiện giấy tờ, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm của các đơn vị cung cấp.
Đoàn kiểm tra làm việc với Ban giám hiệu trường học
Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận các trường học, lớp mầm non độc lập đã thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhiều trường đầu tư, bảo đảm tốt về cơ sở vật chất, thiết bị chuyên dụng sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; Hồ sơ pháp lý đảm bảo nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm cung cấp tại đơn vị. Các trường học mời đại diện phụ huynh học sinh cùng tham gia kiểm tra, giám sát công tác an toàn thực phẩm tại nhà trường tạo sự minh bạch và niềm tin cho phụ huynh và học sinh.
Đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra tại bếp ăn trường học
Đoàn kiểm tra yêu cầu các trường học, lớp mầm non độc lập duy trì thực hiện các quy trình an toàn thực phẩm thường xuyên trong suốt năm học, đảo đảm cho các học sinh những bữa ăn bán trú an toàn, đầy đủ dinh dưỡng góp phần nâng cao chất lượng công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn phường.